Buron de la Combe de la Saure
18 juillet 2009 classé dans auvergnat de Paris par auvergnat75
Le Buron de la Combe de la Saure, Un restaurant de Montagne dans un cadre unique et merveilleux. Parmi les burons, à l’origine des abris situés en altitude où l’on préparait les fromages durant l’estive. Le Buron de la Combe de la Saure avec voûte en encorbellement fut construit au 16ème siècle, il a été restauré par son propriétaire, passionné de sa région, et habitant la vallée de Brezons.
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